Whisky

Scotch, Irish, Bourbon, Japanese…

La parola Whisky è usata per indicare quelli distillati in Scozia e in Canada, mentre con Whiskey si indicano quelli da Irlanda e Stati Uniti, questi ultimi identificati anche con Bourbon. Il whisky canadese è anche chiamato Canadian Whisky, mentre quello fatto in Alaska e ai confini con il Canada viene chiamato “Rye”, ed è fatto almeno al 51% con segale. Il più famoso è però sicuramente quello prodotto in Scozia, anche se scozzesi ed irlandesi stanno ancora discutendo per rivendicare la paternità della prima distillazione del whisky, intorno al 1494…

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