It’s Gin o’clock!

Appassionati di Gin & Tonic?
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Conoscete la storia del GinTonic? Bisogna tornare indietro nel tempo, precisamente ai tempi in cui il Regno Unito esercitava il suo dominio coloniale in India, per quasi due secoli tra il 1757 ed il 1947; il nemico che, più di tutti, rischiò di decimare l’esercito britannico era la malaria, e l’unico rimedio allora conosciuto per alleviarne i sintomi era il chinino, pianta dalle proprietà terapeutiche di origine sudamericana ed ingrediente alla base dell’odierna acqua tonica. I soldati britannici però si lamentavano per il sapore amaro del farmaco, che non si smorzava neanche aggiungendo zucchero e limone; qualcuno ebbe allora la geniale idea di aggiungere dell’alcool alla bevanda, per renderla più gradevole ed amabile: il connubio risultò talmente azzeccato che il Gin Tonic è ancora oggi uno dei cocktail più consumati dai bevitori di tutto il mondo, anche senza la scusa della malaria…