Descrizione
(200 ml)
Un po’ di dolce nella vita fa sempre bene! Sapa, il mosto cotto marchigiano, è uno sciroppo d’uva che si ottiene dal mosto appena pronto, di uva bianca o rossa; è detta anche “mosto cotto”, “vino cotto” o “miele d’uva”. Perfetta come condimento, per le insalate, sui formaggi spalmabili ma anche sul gelato! I termini “saba” e “sapa” derivano dalla parola sàpa, che ha affinità con il termine latino sàpor… sapor… sapore di vino… sapore di vita…
