Descrizione
(75 cl.)
Marika è il verdicchio ottenuto con la CRIO-ESTRAZIONE selettiva. Avvalendosi di questa tecnica, che consiste nel congelamento del grappolo prima della pressatura, la famiglia Socci riesce ad ottenere l’estrazione di un mosto maggiormente ricco di zuccheri; per questo il vino si presenterà con un bouquet più ampio e che andrà ad arricchire ulteriormente le caratteristiche organolettiche del Verdicchio. Il risultato è un vino di alta qualità in grado di evolversi nel tempo.
BEVILO CON:
