Descrizione
(70 cl.)
Un rum Caroni 27 anni, diventato oggetto di culto tra gli appassionati di questa tipologia di rum, imbottigliato a grado elevato (57,8°); distillato da Caroni nell’aprile 1996, invecchiato per 10 anni a Trinidad (4 anni nei magazzini Caroni e 6 anni nei magazzini della distilleria Angostura, in botti ex-bourbon americano) e poi per altri17 anni in Scozia, fino all’imbottigliamento nell’aprile 2023. Come tutti i Caroni molto invecchiati, anche questo è un rum estremamente potente, non per palati facili, con i suoi sentori di vaniglia dolce e zucchero Muscovado, note di legno, noci tropicali, fichi secchi e cuoio invecchiato, per un sorso elegante, vellutato al palato con un forte sentore di caramello toffee e budino, insieme una fantastica nota dolce di tabacco.
