Descrizione
(70 cl.)
Dall’isola filippina di Negros, che grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e dolci del mondo, Don Papa 7 anni deve il suo nome al celebre Papa Islo, eroe rivoluzionario della guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. Dopo la distillazione, il rum viene passato in fusti di rovere americano, dove matura per almeno 7 anni; colore lievemente ambrato, al naso offre spunti delicati di frutta, con eleganti note di vaniglia, miele e frutta candita, per un sorso morbido, delicato, straordinariamente rotondo e molto lungo nella persistenza di confettura di mela.
