Descrizione
(100 cl.)
Prodotto a Mahon, una delle due cittadine dell’isola di Minorca, è il risultato della distillazione nei vecchi alambicchi di rame di alcol di vino di alta qualità, insieme a bacche selezionate di ginepro dalle montagne delle vicine terre mediterranee e ad altre erbe aromatiche, secondo una ricetta nascosta e segreta da 150 anni: i botanicals sono locali di Minorca e vengono aggiunti all’inizio del processo senza la presenza di testimoni. In bocca è caldo, leggermente amaro, possiamo dedurre coriandolo e scorza di arancia e limone. Finale leggermente pepato, anche se la spezia non è identificabile al naso.
